Backmischung für Cookies ohne Zuckerzusatz, 330 g

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Lieben Sie den Duft frisch gebackener Cookies? Mit unserer Backmischung gelingen sie schnell und einfach. Einfach ein paar Zutaten hinzufügen und köstliche Cookies mit Stückchen dunkler Schokolade mit reduziertem Kohlenhydratgehalt genießen. Und das Beste? Ohne Zuckerzusatz.

Varianten

banana bread

brownie

4,96 EUR

Produkt-Code: 39309

Manchmal braucht es nicht viel. Zum Beispiel den Duft frisch gebackener Cookies und einen Moment nur für sich selbst. Mit unserer Backmischung gelingen Ihre Lieblingscookies einfach und ohne das aufwendige Abmessen einzelner Zutaten.

Die Rezeptur basiert auf glutenfreiem Hafermehl und wird durch Stückchen dunkler Schokolade mit reduziertem Kohlenhydratgehalt ergänzt. Für die angenehme Süße sorgt Xylit, sodass die Mischung ohne Zuckerzusatz auskommt. Das Ergebnis sind köstliche Cookies, die perfekt zu Kaffee, Tee oder als süßer Snack zwischendurch passen.

Die Mischung eignet sich für Veganer, Menschen mit glutenfreier Ernährung sowie für alle, die auf Laktose verzichten möchten. Dank ihres Ballaststoffgehalts passt sie zudem hervorragend in den Alltag.

Einfach Butter, Margarine oder festes Kokosöl sowie bei Bedarf Milch oder einen pflanzlichen Drink hinzufügen, die Cookies formen und backen. Schon nach kurzer Zeit genießen Sie frisch gebackene Cookies, die hervorragend zu Kaffee, Tee oder als süße Kleinigkeit für zwischendurch passen.

Ohne Zuckerzusatz
Mit Stückchen dunkler Schokolade mit reduziertem Kohlenhydratgehalt
Glutenfrei
Laktosefrei
Für Veganer geeignet
Ballaststoffquelle
Mit Xylit gesüßt
Schnell und einfach zubereitet
In wenigen Minuten fertig

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert	1689 kJ / 401 kcal
Fett	9,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	4,3 g
Kohlenhydrate	70 g
davon Zucker	0,6 g
Ballaststoffe	5,7 g
Eiweiß	6,7 g
Salz	0,87 g

Glutenfreies Hafermehl 48 %, Süßungsmittel: Xylit, Zartbitterschokolade mit Süßungsmittel 15 % (Kakaomasse, Süßungsmittel (Maltit), Kakaobutter, Emulgator: Lecithin und E476, Aroma), Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Salz.

Heizen Sie den Backofen auf 175 °C vor. Geben Sie die Cookies-Backmischung in eine Schüssel und fügen Sie 90 g Butter, Margarine oder festes Kokosöl hinzu. Bei Bedarf etwas Milch oder einen pflanzlichen Drink ergänzen. Alles von Hand oder mit einer Küchenmaschine zu einem kompakten Teig verarbeiten.

Den Teig in 16 gleich große Portionen teilen, zu Kugeln formen und mit ausreichend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Kugeln leicht flach drücken. Anschließend 10 bis 12 Minuten bei 175 °C backen (die Backzeit kann je nach Ofentyp variieren).

Nach dem Backen die Cookies aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.

Backmischung für Cookies ohne Zuckerzusatz, 330 g

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