Lieben Sie Schokolade und können Brownies nicht widerstehen? Mit unserer Backmischung gelingen sie schnell und einfach. Das Ergebnis ist ein saftiges Dessert mit intensivem Kakaogeschmack und Stückchen dunkler Schokolade mit reduziertem Kohlenhydratgehalt. Und das Beste? Ohne Zuckerzusatz.
Brownies gehören zu den beliebtesten Schokoladendesserts. Kein Wunder. Sie vereinen einen intensiven Kakaogeschmack, eine saftige Konsistenz und ein unwiderstehliches Schokoladenaroma. Mit unserer Backmischung gelingen sie einfach und ohne das aufwendige Abmessen einzelner Zutaten.
Die Rezeptur basiert auf glutenfreiem Hafermehl, hochwertigem Kakao und dunkler Schokolade. Für die angenehme Süße sorgt Xylit, sodass die Mischung ohne Zuckerzusatz auskommt. Das Ergebnis sind Brownies mit vollem Schokoladengeschmack, die jeden Kakao-Liebhaber begeistern.
Die Mischung eignet sich für Veganer, Menschen mit glutenfreier Ernährung sowie für alle, die auf Laktose verzichten möchten. Dank ihres Ballaststoffgehalts ist sie zudem eine praktische Ergänzung für den Alltag.
Einfach Milch oder einen pflanzlichen Drink sowie Öl hinzufügen, verrühren und backen. Schon nach kurzer Zeit können Sie saftige Brownies zu Kaffee oder Tee oder als süßen Abschluss einer Mahlzeit genießen.
| Energiewert | 1714 kJ / 408 kcal |
|---|---|
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| davon Zucker | 0,50 g |
| Ballaststoffe | 4,9 g |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Salz | 1,3 g |
Glutenfreies Hafermehl 33 %, Süßungsmittel: Xylit, Zartbitterschokolade mit Süßungsmittel 23 % (Kakaomasse, Süßungsmittel (Maltit), Kakaobutter, Emulgator: Lecithin und E476, Aroma), fettreduziertes Kakaopulver 8,3 %, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Salz.
Heizen Sie den Backofen auf 170 °C vor. Geben Sie die Brownie-Backmischung in eine Schüssel und fügen Sie 100 ml Pflanzenöl sowie 220 ml Milch oder einen pflanzlichen Drink hinzu. Verrühren Sie alles von Hand oder mit einer Küchenmaschine zu einem kompakten Teig.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Bei 170 °C etwa 20 Minuten backen (die Backzeit kann je nach Ofentyp variieren).
Nach dem Backen die Brownies aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.